<menu id="qosos"><table id="qosos"></table></menu>
  • <rt id="qosos"><u id="qosos"></u></rt>
    <bdo id="qosos"><center id="qosos"></center></bdo>
  • <xmp id="qosos"><table id="qosos"></table>
  • ?

    新型酶解復合型谷物飲品.doc

    資料分類:農業大學 上傳會員:翩翩起舞 更新時間:2022-05-10
    需要金幣2000 個金幣 資料包括:完整論文 下載論文
    轉換比率:金額 X 10=金幣數量, 例100元=1000金幣 論文字數:12333
    折扣與優惠:團購最低可5折優惠 - 了解詳情 論文格式:Word格式(*.doc)

    摘要:作為21世紀發展潛力最大的食物資源,谷物具有健康的營養成分,有利于改善人體的膳食結構,有利于人體健康。然而,現有的谷物雜糧較多,而市場上的谷物飲品產品卻相對較少,且在飲品口味和營養價值保留上,具有口味較難以被大眾接受,營養價值受到破壞的問題。本實驗在新型復配谷物酶解實驗研究中,對復合谷物制品進行破碎和蒸煮糊化,使用復合酶制劑對糊化谷物進行酶水解,并結合食用重瓣玫瑰進行營養均衡,在各類營養成分方面均強于單一谷物飲品和單一花卉飲品,并研制了一系列獨特的產品。本論文對現今飲品市場進行了全面的市場調查,對食品飲品博覽會進行數據統計分析,明確了飲品發展方向。

    關鍵詞:飲品;谷物;復合酶解;市場調查

     

    目錄

    摘要

    Abstract

    1 文獻綜述.-1

    1.1原料種類-1

    1.1.1 黑米簡介-1

    1.1.2小米簡介.-1

    1.1.3高粱米簡介.-2

    1.1.4 燕麥簡介-2

    1.2 復合酶制劑.-3

    1.2.1 復合酶制劑簡介-3

    1.2.2 α-淀粉酶-3

    1.2.3 β-淀粉酶-4

    1.2.4 木瓜蛋白酶.-4

    1.3 實驗研究目的及主要內容.-4

    2 實驗材料與方法.-5

    2.1 實驗材料與試劑.-5

    2.1.1 實驗材料-5

    2.1.2 實驗試劑-5

    2.1.3 實驗儀器與設備-5

    2.2 實驗方法.-5

    3 實驗結果與分析-7

    3.1市場分析調研-8

    3.2基于HOTELLEX Shang Hai展會的調研.-8

    3.3展會數據分析及對谷物飲品創新相關.-12

    3.4飲品行業相關政策.-13

    3.5飲料行業主要企業競爭.-14

      3.6 飲料行業發展前景 .  15

    結    論.-17

    參 考 文 獻.-18

    致謝.-20

    相關論文資料:
    最新評論
    上傳會員 翩翩起舞 對本文的描述:本實驗對各谷物進行粉碎和蒸煮糊化,精心設計了復合酶制劑,對糊化谷物進行酶解,使飲品具有獨特的口味和更加豐富全面的營養。在當今谷物飲品市場不成熟,產品較少且單一的情......
    發表評論 (我們特別支持正能量傳遞,您的參與就是我們最好的動力)
    注冊會員后發表精彩評論獎勵積分,積分可以換金幣,用于下載需要金幣的原創資料。
    您的昵稱: 驗證碼:
    ? 曰批全过程在线看,一 级 黄 色 片免费的,我们娘俩以后可都是你的人了
    <menu id="qosos"><table id="qosos"></table></menu>
  • <rt id="qosos"><u id="qosos"></u></rt>
    <bdo id="qosos"><center id="qosos"></center></bdo>
  • <xmp id="qosos"><table id="qosos"></table>