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    中學生對“山寨食品”食用和認知程度的調研.doc

    資料分類:農業大學 上傳會員:翩翩起舞 更新時間:2022-05-10
    需要金幣1000 個金幣 資料包括:完整論文 下載論文
    轉換比率:金額 X 10=金幣數量, 例100元=1000金幣 論文字數:8658
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    摘要:“山寨食品”是一類“長得”與正品極其相似,卻便宜很多,質量較差,存在安全隱患的食品。“山寨食品”不僅涉及到了侵權問題,而且涉及到食品安全方面的問題,對消費者的健康也存在安全隱患。以普洱市思茅區第四中學為例,通過制作科學的調查報告,調研發現受訪中學生中,42%的中學生通過網絡了解“山寨食品”。62%中學生購買過“山寨食品”,且90%的“山寨食品”來自學校周邊商鋪。有81%的中學生認為“山寨食品”不存在安全隱患,反映出中學生對“山寨食品”認知程度較差。加之中學生消費水平低等原因有129名中學生長期食用“山寨食品”,存在食品安全隱患。55%的中學生會將“山寨食品”進行推薦,易導致危害傳播。在此基礎上提出提高中學生的維權意識,加大對學校周邊食品經營者的監管力度,加快食品安全相關知識的教育普及等的對策建議。 

     

    關鍵詞:“山寨食品”;調查報告;中學生;食品安全;監管;建議

     

    目錄

    摘要

    Abstract

    1 前言-2

    1.1 “山寨食品”概述-2

    1.1.1 “山寨食品”的危害-2

    1.1.2 “山寨食品”調研背景-2

    1.2 調研的目的與意義-3

    2 對象與方法-5

    2.1 研究對象-5

    2.2 調查方法-5

    2.2.1 調查報告內容-5

    2.3 量表的信度和效度-5

    3 結果與分析-6

    3.1 性別調查-6

    3.2 年級調查-6

    3.3中學生對“山寨食品”的了解途徑調查-6

    3.4中學生對“山寨食品”基本認識調查-7

    3.5中學生對“山寨食品”本質的看法調查-7

    3.6中學生對“山寨食品”的購買情況調查-8

    3.7中學生“山寨食品”購買途徑調查-9

    4 結論與建議-15

    4.1結論-15

    4.2建議-15

    4.2.1中學生-15

    4.2.2學校-15

    4.2.3工商、食品藥品監督管理局等有關部門-16

    參 考 文 獻-17

    附錄A:關于中學生對“山寨食品”食用和認知程度的調查問卷-19

    致    謝-21

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    上傳會員 翩翩起舞 對本文的描述:近年來,食品行業的山寨現象屢見不鮮?!吧秸称贰睆陌b上與一些正規產品高度相仿,往往只是一字之差,如果不逐字查看很難辨別出來[6]?!吧秸称贰蓖兄兜谋├?,同......
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